1. Premissa fondamentale:
Isolamento di fluidi (modalitæ tradiçionâ)I ciù tanti appægi de scangio de calô de l'industria e do commercio à l'estranxeo separan streitamente i fluidi cadi e freidi traverso de miage sòlide à erta conduttivitæ termica (comme miage de cannæ de metallo, placche de metallo ondulato) pe schivâ a mescciua e a contaminaçion di doî fluidi, e permettan sôo che o cado o vëgne trasferio traverso a miagia; se deuvia o scangio de calô, ma i requixiti de proçesso pe-a mescciuabilitæ di fluidi devan ëse soddisfæti.
2.Fòrsa motrixe
Fòrsa motrixe: differensa de temperatua (ΔT)A fòrsa motrixe do trasferimento de calô a l’é a differensa de temperatua tra i fluidi cadi e freidi. Ciù grande a l'é a differensa de temperatua, ciù spedio o l'é o tasso de trasferimento de calô. Fintanto che gh'é unna differensa de temperatua tra i doî fluidi, o trasferimento de calô o l'avvëgnià de mainea spontanea fin à tanto che a differensa de temperatua tra i doî fluidi a no s'avvexiña a-o zero e se razzonze un equilibrio dinamico, à quello ponto o trasferimento de calô effettivo o se ferma in sostansa.
3. Proçesso do nucleo
Proçesso prinçipâ:Trasferimento de calô à trei-Pasci Piggiando comme exempio o scangiatô de calô indiretto ciù deuviou, o trasferimento de calô o consciste inte trei pasci consecutivi, nisciun di quæ o peu ëse omesso:
- Trasferimento de calô pe conveçion (fluido → miagia): Quande un fluido à erta temperatua o strixella in sce un bòrdo de unna miagia, e molecole do fluido se scontran co-a miagia e trasmettan o cado a-a miagia. Into mæximo tempo, o mæximo flusso macroscòpico do fluido (turbolensa) o trasferisce delongo o cado interno a-a miagia. Ciù spedio o l’é o tasso de portâ e ciù fòrte a turbolensa, ciù erta a l’é a reisa do trasferimento de calô.
- Conduçion do cado (drento a miagia): o cado o l'é conduto da-a miagia laterale à erta-temperatua a-a miagia laterale à bassa-temperatua pe mezo da vibraçion molecolare do materiale da miagia sòlida. A conduttivitæ termica do mateiâ da miagia (comme o rammo e l'alluminio, ch'an unna megio conduttivitæ termica che l'äsâ inoscibile) e a druessa da miagia e o graddo de inquinamento influensan direttamente l'effiçensa da conduçion.
- Trasferimento de calô pe conveçion (miagia → fluido): a miagia laterale à bassa-temperatua a trasferisce o cado a-e molecole de fluido à bassa-temperatua vexin a-a miagia. O fluido à bassa temperatua-o pòrta via o cado pe mezo do seu flusso, con mantegnî a differensa de temperatua tra a miagia e o fluido e con garantî o trasferimento de cado continuo.
4. Equilibrio d'energia
Equilibrio d'energia:Conservaçion do cado Inte condiçioin ideale (ignorando unna quantitæ picciña de perdia de cado), o cado totale relasciou da-o fluido à erta-temperatua o l'é pægio a-o cado totale sciorbio da-o fluido à bassa-temperatua, ch'o se conforma a-a lezze da conservaçion de l'energia. a diminuisce tanto che a temperatua do fluido à bassa temperatua-a l’aumenta de maniman e a differensa de temperatua tra i doî a se restrenze de maniman, reduxendo coscì o tasso de trasferimento de calô.
Supplemento
Differense inti prinçippi de fonçionamento de træ modalitæ de scangio de calô prinçipæ In sciâ base de categorie de produti d'esportaçion commun, i prinçippi de fonçionamento de diverse qualitæ de dispoxitivi de scangio de calô cangian un pittin. E clascificaçioin do nucleo son e seguente:
- Tipo de miagia indiretta-:
O ciù deuviou pe commun (comme o tipo de scheuggioa e cannæ, scangiatô de calô à placche), ch'o separa i fluidi cadi e freidi traverso de miage sòlide e o trasferisce o cado inti trei pasci stæti mensunæ chì de d'ato. I fluidi no se mesccian e o l'é adatto pe-a ciù parte di scenäi industriæ.
- Regenerativo:
Pe mezo de un còrpo sòlido de inmazaghinamento de calô (comme i moin refrattäi) comme mezzo intermedio, i fluidi à erta{0}}temperatua e à bassa-temperatua vëgnan sciortii alternativamente atraverso o còrpo de inmazaghinamento de calô pe ottegnî l'immagazzinamento e o relascio de calô, ch'o l'é adatto pe di scenäi comme l'erta temperatua
- Tipo ibrido:
I fluidi cadi e freidi vëgnan mescciæ direttamente à contatto, co-o resultato de unn’erta reisa de trasferimento de calô e unna struttua sencia. O l'é adatto sôo che pe di scenäi donde a mescciua de fluidi a l'é permissa (comme e tore de refreidamento e i condensatoî à spray).
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